" The trees generally known as "white" and "black" olives in Southeast Asia will not be in fact olives but species of Canarium.[21]Excess virgin olivenolje, som i hovedsak er en kaldpresset olivenolje, har en sterkere smak som kan komme til å dominere det som tilberedes. Kaldpresset olje passer derfor bedre som smakstilsetning, i for eksempel dres